Nadège vit à Port Maubert dans les Charentes Maritimes depuis plus de vingt ans. Après une longue collaboration avec l’Ecluse, c’est tout naturellement que le management lui fut confié 2016. Passionnée par l’art culinaire et par la région, elle adore élaborer de nouveaux plats inspirés par les produits régionaux, plus particulièrement les poissons et fruits de mer issus de la pêche locale. Au delà de ces multiples qualités, Nadège est une talentueuse musicienne, bassiste du groupe “Kayenne”.

Chris son partenaire occupe le devant de la scène et se charge d’entretenir la popularité grandissante du bar. Il a vécu dans les environs depuis plus de trente ans, c’est un personnage haut en couleur, respecté et apprécié par une grande partie des habitants. Ses talents en tant que musicien, guitariste et chanteur font de lui une figure locale, connu pour ses nombreuses participations lors des concerts de la région.

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